زرین گیاه از جملهگیاهان دارویی منحصر به کشور ایران و متعلق به خانواده نعناعیان می­باشد. ارزشدارویی و درمانی این گیاه به دلیل حضور فرآورده­های ثانویه در آن   است. از جمله ی این ترکیبات که در تولید محصولاتدارویی و بهداشتی کاربرد فراوان دارد، می­توان به رزمارینیک اسید اشاره کرد. از آن­جاکه ساخت این ترکیب به صورت شیمیایی پر هزینه است لذا تلاش می­شود تا با استفاده ازروش­های کشت بافت مقدار این محصول را در گیاه افزایش داد. در این تحقیق تلاش شد تامقدار این متابولیت ثانویه در کشت سوسپانسیون با استفاده از الیسیتور عصاره مخمرافزایش یابد. بدین منظور در ابتدا کالوس­زایی در برگ­های این گیاه با استفاده ازغلظت های مختلف تنظیم کننده های رشد 2 و4- دی کلرو فنوکسی   استیک اسید(2,4-D)و بنزیل آمینوپورین(BAP)القا شد. بهترین کالوس از لحاظ صفات وزن تر، تعداد و مساحت در محیط حاوی 5 میلی­گرمبر لیتر2,4-D و2میلی­گرم بر لیتر BAP به­دستآمد. پس از بهینه سازی کشت سوسپانسیون، غلظت­های مختلف عصاره مخمر در زمان­های8 و24 ساعت اعمال شد. اندازه گیری رزمارینیک اسید با استفاده از تکنیک HPLCنشان داد که بالاترین مقدار آن در غلظت 2 میلی­گرم بر میلی­لیتر این الیسیتور درزمان 24 ساعت حاصل شد. اندازه گیری بیان ژن PAL درمسیر بیوسنتز این ترکیب دارویی نیز نشان داد که بیشترین بیان   این ژن در غلظت 2 میلی­گرم بر لیتر الیسیتور درزمان 24 ساعت بوده است. در مجموع نتایج حاصل از این مطالعه نشان دادکه می توان از الیسیتور عصاره مخمر در کشت سوسپانسیون به منظور افزایش رزمارینیکاسید در صنایع دارویی بهره جست.

کلمات کلیدی: زرین گیاه، کالوس،عصاره مخمر، رزمارینیک اسید، ژنPAL